乳酸粉
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[用法]
(a)用于食品。
乳酸粉兼具乳酸与乳酸钙的双沉个性,既拥有乳酸和善悠久的酸味,又是一种优质的钙源。由于其为粉末状产品,出格合用于调节各类固体食品的酸杜纂酸味;同时,凭借其优良的抑菌保鲜机能,还可有效耽搁产品的保质期。乳酸粉宽泛利用于糖果、罐头食品、面包等各类固体食品中。
(b) 用于饲料。
酸化剂:乳酸粉在饲料工业中亦称酸化剂,金丹乳酸粉可降低动物胃肠路的pH值,提高胃蛋白酶的活性,从而改善饲料的利用率和转化率,并推进矿物质与维生素的生物利用率。抑菌作用:乳酸粉可能抑造肠路内有害微生物的成长,预防病原性腹泻,加强动物的免疫职能。调味剂:由于乳酸粉拥有奶香味且适口性优良,可有效改善饲料的韵味。防腐剂:乳酸粉能抑造有害微生物的滋生,耽搁饲料的贮存期。
[尺度] 工厂尺度
[包装] 25千克袋/25千克纸桶/25千克纸箱
乳酸粉 60% 食等第
| 描述 | 它是一种由乳酸(E 270)和乳酸钙(E 327)组成的白色混合颗粒状粉末。 |
| 该产品属于GRAS物质。该产品切合FCC和JEFCA的有关要求。 | |
| 乳酸含量,E 270 | 58%-62% |
| 乳酸钙含量,E 327 | 37.0%-41.0% |
| 水分 | 12% |
| 氯化物 | < 10ppm |
| 沉金属 | < 10ppm |
| 砷 | 2ppm |
备注:
1ppm = 1毫克/千克 = 0.0001%
创新
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